在日常生活中,很多人喜欢喝炭烧奶茶。炭烧奶茶的制作方法比较特别,那么炭烧奶茶和普通奶茶究竟有什么不同,常喝奶茶有什么好处和坏处?下面小编将为大家解答!
所谓炭烧奶茶就是在奶茶里加入了可可粉或咖啡粉!其它的跟一般奶茶做法相同!
材料
红茶粒适量,牛奶,水
做法
1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶,加几遍热水,得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶,倒入牛奶煲里加热至开,即成。
小诀窍
也可以把红茶粒和牛奶直接煮开,然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
炭烧奶茶的制作方法
用料
有机纯牛奶:200ml
纯天然速溶有机黑咖啡:5g(半勺)
红茶或乌龙茶:半小包
自制炭烧奶茶的做法
步骤1
有机纯牛奶一盒,加入锅中加热牛奶到沸腾,注意要看着锅,牛奶很快就沸腾,不看着的话会溢出自制DIY炭烧烤。
茶叶半包(夏饮绿茶,冬饮红,一年四季喝乌龙,我选用的是乌龙茶的大红袍,比较中性,而且耐冲,喜欢浓厚的就放一小包吧)热水中泡茶叶几分钟后把茶水滤出倒入空杯子。
步骤2
拿出准备喝奶茶的空杯子,倒入热牛奶,热茶水,加入半勺纯天然速溶有机黑咖啡粉,搅拌均匀即可。
步骤3
喜欢甜的可加少许白糖调味,想减肥的还是纯着喝吧很香浓的。
注意:牛奶和茶水比例按个人口味浓淡调,我一般是200ml牛奶,150ml茶水。
喝奶茶的好处和坏处
奶茶的好处
奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。
对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
奶茶的坏处
但是,大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并非奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低,因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
1.糖份高,蛋白质高,香精多,是不太健康的饮料。喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形。
2.珍珠奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的,如果喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
3.奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
4.奶茶的包装基本都是塑料的,不少的黑心商家会偷工减料,不卫生不健康。
长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大,尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的,要特别引起注意。