凉粉果是生活中常见的食物，味道可口，营养丰富。那么凉粉果可以生吃吗？凉粉果有毒吗？接下来和小编一起看看关于凉粉果的介绍！

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凉粉果怎么做成凉粉的

首先先把采摘下来的凉粉果削皮，切开，晾干。准备一个干净的布袋，做的时候将果实装到布袋里，浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果中的胶质全部都挤出来。

然后提出布袋，静止半小时，登登登！凉粉果中的胶质就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然凉粉啦！盛一些到碗里，加上一些糖水和蜂蜜，吃了之后清甜可口，顿时暑气全消有木有！小编建议，想要凉粉更加冰凉宜人，放到冰箱里冰冻半小时之后再吃吧！

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凉粉果可以生吃吗

可以生吃。

凉粉果含有很丰富的营养，它里面有很多的抗癌物质，所以吃多了身体健康还能够起到抗癌的效果。农民们更是十分的喜爱吃凉粉果做的凉粉。它比街上卖的要健康卫生的多。

不光凉粉果是个宝贝，就连它的叶子和树枝都是很好的药材，很多的中成药中都有它的成分所在，这个树不容小觑啊。

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凉粉果有毒吗

无毒。

传统中医认为，凉粉果味酸性凉，并且是无毒的。但是为什么有些人会误认凉粉果是有毒的呢？首先，我们必须明白，能做成凉果的物质不只是凉粉果。有些凉粉的制作方法中键入了对人体有害的物质，所以市面上售卖的凉粉含有有毒物质，而不明所以的民众就误认为是凉果粉有毒导致的。

那么有哪些凉粉是有毒的呢？例如加了明矾的凉粉。加了明矾的凉粉吃起来更劲道，但是明矾是一种对人体有害的物质，所以这种凉粉做好不要吃。另外，有些不良商家为了使凉粉看起来更加鲜亮，口感劲道，在制作凉粉时掺入了有毒的石膏，这些石膏的砷和铅含量都高出食用标准，如果长期食用，会造成慢性中毒，危害人体健康。

不过，如果采用的是纯天然的凉粉果制成的凉粉香香的、软软的，润润的、滑滑的，吃后有一种彻底的清心凉效果，是可以放心食用的。