榛子是与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，它含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素，吃了对身体非常有好处，请看本文介绍。

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榛子可以用烤箱烤吗

可以啊，烤榛子做法

榛子被誉为“坚果之王”，榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

这是一道简单到不能再简单的榛子的做法。

主料：榛子500g 辅料水适量

步骤

1.榛子放进烤盘

2.榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。

3.不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟

小贴士

刚烤好的榛子非常烫，上面烘干的那种也非常烫，不要用手直接拿哦。等放凉了再吃。

烤出来的更香。烘干的那种比较便于保存，但是味道几乎和生榛子差不多，但是更干爽。

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用烤箱烤榛子会爆吗

用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。

生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，20min。散热后食用。

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食用榛子注意事项

虽说榛子是老少皆宜的食物，但是因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次吃20粒左右即可。

如果是肥胖的人群，也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的热量可不比一碗米饭的热量少呢！

高血压、高血脂、糖尿病患者以及胆肝功能严重不良的人群是不宜食用榛子等坚果类食物的，容易加重身体不适。

还需要注意的是，储存时间过长的榛子也是不宜食用的。

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吃榛子的好处有哪些

增强体质，预防感冒

榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。冬天体寒体虚的人抵抗力降低，坚持每天吃点榛子不仅可以改掉乱吃零食的“坏习惯”，还能起到很好的保健作用。

润泽肌肤，美容养颜

榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，从而减少皱纹的产生，使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法，爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。

通便顺肠，助消化

榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。

预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担，预防突发疾病的产生。

提神明目，益智健脑

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，提高记忆，防止衰老。电脑一族记得吃点榛子，给眼睛和大脑充充电哦。