芒果是酸性还是碱性?芒果是热性还是凉性?小编将会为大家进行解答。当然,芒果的好处多多。所以食用价值很高,那么平时再吃芒果的时候还是不要吃多,会对胃不好。
凉性水果。
其含大量的维生素A是水果中叫罕见的,营养价值和口感都是水果中的佼佼者。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果属于碱性食材。
判断食物的酸碱性不是从其口感和感官上来决定,而是含有钙、钠、镁的营养元素摄入人体后,最终代谢的产物呈碱性,芒果中就含有这些成分,故芒果属于碱性食材。
芒果虽好也不可多吃,以免损害身体健康。建议每天吃中小型芒果2~3个,中大型1个左右较佳,超大型的,象芒之类的芒果,半个就可以了。
芒果中维生素A的含量高达38%,它能够促进眼内感光色素的形成,它是眼睛粘膜的必需物质,常吃芒果有很好的明目效果。另外芒果还有延缓衰老和保护脑神经的功效。
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。[4]