在日常生活中，很多人喜欢吃草莓。草莓酸酸甜甜，美容养颜。很多人担心农药问题，其实我们吃的食物大部分都有一定的农药，大家要好好清洗就行了！

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草莓农药多吗

草莓在生长期间，比较容易发生病虫害。需要使用相应的农药。比如防治白粉病等。为了使草莓增大，会喷洒植物生长调节剂、膨大剂等。

使用草莓之前，要用清水浸泡几分钟，然后用流水冲洗几分钟。

反季节的草莓，不吃也罢。

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草莓农药残留为什么多

草莓容易发生病害，使用农药。草莓不好清洗，导致农药残留很多。

草莓放久了，有时农药残留量会降低

检验人员告诉记者，此前，他们做过类似的草莓检测实验，结果发现，同等条件下，放几天的草莓农药残留量反而比新鲜草莓低，“可能一部分农药残留会挥发掉。”不过她也表示，并不是建议大家吃不新鲜的草莓，草莓有一定的农药残留是正常的。

用淘米水或盐水洗，对降低农残区别不大

吃草莓前，洗一洗很重要。

李金凤建议，用清水冲洗过后，再多浸泡一会儿，就能有效地去除农药残留了，“至于用淘米水或者盐水洗，对于去除农残而言，其实区别不大，不过，盐水有一定杀菌作用。”

大而形状怪的草莓，并不是用了膨大剂

有的草莓“颜值高、身材好”，长着标致的“锥形脸”。有的草莓却长得又大又奇怪，有市民怀疑：是不是用了膨大剂？现代快报此前的报道中，曾就这个问题请教过专家。专家解释，市民不用担心草莓在种植过程中使用膨大剂。花托大小决定了草莓的个头，如果花托小，即便使用了膨大剂，草莓也长不好。

部分草莓形状奇怪，跟它发育时吸收的养分有关，养分过多，就会长得凸起来。

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草莓如何清洗

一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。