冰糖具有止咳润肺的功效，当然，咖啡是醒脑的，有些时候或许没有咖啡伴侣，是不是可以用冰糖代替？那么咖啡可以加冰糖吗？泡咖啡用什么糖好？文中一起来寻找答案吧。

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咖啡可以加冰糖吗

可以加冰糖。

白砂糖因其含水量高而不易保管，冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。 冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

当然，最好的还是加咖啡伴侣，或者是细砂糖，毕竟冰糖不是那么容易融化。

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泡咖啡用什么糖好

咖啡里面放糖是为了中和一下苦味.一般咖啡厅里面放的糖都是冰糖粉.因为它溶解快,还有用糖包的里面装的是白砂糖,不过也是比较细一点的.还有一些特殊的.咖啡,如皇家咖啡里面用到的是方糖.方糖是也是白砂糖做的.溶解速度很快.你说在咖啡里面放阿尔卑斯柠檬味道的糖不是不可以只不过这样一来就把咖啡本来的味道改变了.如果你想创新花式咖啡也是可以的 .阿尔卑斯柠檬味的糖里面没有和咖啡成份有不良反应的成份.

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咖啡最好喝的温度

如果喝意式咖啡的话，比如卡布奇诺，拿铁，制作出来的时候，牛奶一般会被加热到65~75度，所以成品温度一般在50度60度都是正常的，在喝的时候尽量不要低于45度。同样是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出来马上喝，一般是在70度左右，不能低于50度。

如果是喝单品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取时的水温一般是在85度到90度，所以制作出来的温度一般是在60~75度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，越热味道越好。

如果是冰咖啡，最好的温度是在3~5度左右，冰咖啡也要尽快喝掉~否则里面的冰一旦都化掉了，味道就会很淡。