炸红薯条是生活中常见的美食，味道可口，营养丰富。有些人自己做的时候，总会出些问题，比如红薯条发黑，不好吃。接下来和小编一起看看炸红薯条的方法！

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炸红薯条怎么做好吃

方法一

炸红薯条：

原料：红薯370克。

辅料：油1汤匙做法：

1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。

2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。

3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。

4、空气炸锅160度预热3分钟。

5、取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开,送入炸锅，炸约20分钟（具体时间看上色）。

6、炸的过程中要取出翻几次，使其受热均匀。

方法二

准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；

1.将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了；

2.锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；

3.待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；

4.待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。炸红薯条就做好了，可以当零食吃，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。

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怎么炸红薯条不发黑

有可能是火太大导致油温增加,所以使薯条变黑,再加上炸的时间太长了,吃起来会有苦味。使用温火！

炸红薯的营养价值

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。以前经常在超市里买薯条薯片做零食吃，想想还不如自己亲手做薯条吃，即环保吃的又放心，只是举手之劳。炸红薯条是以红薯为主材的菜肴。

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空气炸锅怎么炸红薯条

1、红薯不要个头太大，洗净。用厨房纸擦干备用。

2、空气炸锅200°预热5分钟，将红薯放入烤网。

3、推进锅中，刚开始我设置200°烤30分钟，结果30分钟不行，又烤了30分钟。共计烤了1个小时。

小贴士：非常美味的烤红薯，在家烤卫生，吃着放心。