在日常生活中，很多人喜欢吃橄榄菜。橄榄菜味道可口，营养丰富，美容养颜。那么橄榄菜什么牌子好吃？橄榄菜孕妇可以吃吗？橄榄菜的做法有哪些？下面小编将为大家解答！

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橄榄菜什么牌子好吃

蓬盛

广东省著名商标,广东省名牌产品,行业内极具影响力的橄榄菜品牌,汕头市工业名牌,广东蓬盛实业有限公司

潮盛

广东省著名商标,主要从事酱菜类/糖果类/熟食类等系列产品的生产/经营的企业,其橄榄菜在业界享有盛名,广东潮盛食品实业有限公司

玉蕾

创办于1978年,国内较早的橄榄菜制作企业,广东省名牌,橄榄菜行业标准起草单位,汕头市玉蕾食品实业有限公司

阿一波

成立于1990年,福建著名商标,紫菜行业标准起草单位,农业产业化知名企业,晋江市阿一波食品工贸有限公司

双雄

广东省著名商标,潮汕风味美食领先品牌,国内高端佐餐小菜行业知名品牌,饶平县双雄食品有限公司

佳宝

广东省著名商标,专业生产蜜饯/酱菜/水果浓缩汁等食品的高新技术企业,广东佳宝集团有限公司

古龙Gulong

始建于1954年,福建省名牌产品,国内罐头行业领先企业,厦门轻工集团旗下,厦门古龙食品有限公司

博鸿小菜

浙江省著名商标,集酱腌菜研发/超市配送/终端维护于一体的企业,市级农业龙头企业,浙江博鸿小菜食品有限公司

国味威

专注于南北酱菜及调味品的企业,广东省食品行业知名品牌,农业产业化龙头企业,广州市如丰果子调味食品有限公司

宏绿HONGLU

福建名牌,高档调味小菜行业知名品牌,福建省企业知名字号,农业产业化省级龙头企业,福建宏绿食品有限公司

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橄榄菜孕妇可以吃吗

只为调味用，孕妇是可以吃一点的，但是不宜过多食用，因为橄榄菜是腌制的食品，腌制品中有微量的亚硝胺致癌物，少吃可减少体内的“解毒”、“排毒”压力，让肝脏和肾脏好好休息。各种咸菜和过咸食物也要少吃，以减少孕期浮肿和高血压的危险。孕妇摄取营养要均衡。食物选择要以新鲜、天然为原则。

孕妇不能吃的食物：

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。

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橄榄菜的做法有哪些

做法一：橄榄芥菜

制作食材

芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油，酱油，盐。

制作流程

1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。

2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。

制法讲究

须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。

做法二：炒

制作流程

1、刀豆切粒，用油炸熟。

2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。

3、倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

制作要领

1、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿

2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；选用汕头出产的橄榄菜为佳。

做法三：凉拌

制作食材

橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。

制作流程

橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。