在日常生活中，很多人喜欢吃黑胡椒酱。黑胡椒酱味道可口，营养丰富，美容养颜。那么黑胡椒酱哪个牌子好吃？黑胡椒酱可以直接吃吗？黑胡椒酱怎么做？下面小编将为大家解答！

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黑胡椒酱哪个牌子好吃

1、李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。

2、亨氏公司是在1869年由HJHeinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界最大的营养食品生产商之一。亨氏的产品有5700多种。

3、露莎士是泰国进口品牌。露莎士黑胡椒酱，它的黑胡椒含量占到52%，市场上同类在售的黑胡椒含量正常是10%-15%左右。本品打开后可以很清楚看到黑胡椒原粒的研磨碎末，浓稠度很高，附着性很好，香飘四溢，倒都不好倒出来。不像市场上掺水比较多，打开后稀稀的，这样的才是真正的黑胡椒酱。

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黑胡椒酱可以直接吃吗

可以。

黑胡椒酱的功效

黑胡椒酱由黑胡椒制成，两者作用相同。黑胡椒酱具有温补脾肾的作用。它可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子），具体方法就是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。

用黑胡椒酱做菜时要注意以下两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含有挥发油，受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉；二是足够高的热度可以让黑胡椒酱的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。

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黑胡椒酱怎么做

材料：洋葱碎，蒜头碎，玉米粉，黑胡椒粉，盐，糖，酱油，奶油，高汤

做法：首先把锅放油烧热，将适量的奶油、洋葱碎放入锅中炒，约1分钟直至出香味。

然后加入黑胡椒继续炒大约1分钟，再依次加入适量的蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。