冬天是吃火锅最好的时节，不管是不是饭点外面火锅店都是人满为患，我们何不自己在家做呢，火锅好不好吃，两分看锅底，三分看食材，五分看蘸酱。下面来学习一下吧！

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教大家怎么调好吃的火锅蘸酱

视频地址：http://weibo.com/tv/v/ec507b40c1f5a2e0f53b544baeb4e4e9?fid=1034:ec507b40c1f5a2e0f53b544baeb4e4e9

火锅蘸料哪个牌子好吃

蘸料最好自己调  如果实在要买 可以买东来顺的  如果没有 就什么红太阳 川崎 都可以 不过都不太好吃、

家里人喜好什么的还是自配比较适合~

四川火锅一般是：香油，盐，味精，蒜，蚝油，辣椒面，香菜，碎的炒熟的花生米，不用在外面买，你自己兑就可以了

川崎的就很好吃，有辣的和海鲜的，都很棒！也是很有好评的！但就是不做广告，我们家都吃那个牌子，价钱也比名牌便宜，其实牌子的也没什么特殊的，像东来顺的，名字是很响，但味道跟东来顺店里的可不一样！

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6种传说中的火锅蘸料

火锅好吃，除了底料香辣鲜外，还有一个重要因素：蘸料！没有一颗勇于尝试的心，怎么算一个合格的吃货呢！小编搜集了一批众多吃货极力推荐的火锅蘸料！据说好吃到哭，你敢不敢去尝试?

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火锅吃完后吃什么好

喝包酸奶

由于火锅不辣不好吃，很多人都喜欢吃辣一些的，这就刺激了肠胃，时间长了会引起肠胃不适，甚至胃病。因此吃完火锅后喝包酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。

喝杯温开水

吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌，加强胃肠的消化吸收功能，也能压压身体摄入的盐分。

适当的吃些蒜头

如果你的肠胃比较好，吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，饭后吃些蒜能杀食。

吃一些新鲜水果

水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。

饭后半小时喝杯绿茶

绿茶中富含天然营养成份，有杀菌、消炎等特殊效果，能消食化痰、去腻减肥、降火明目，非常适合吃完火锅后饮用。