巧克力酱是生活中常见的果酱，味道可口，营养丰富，美容养颜。那么巧克力酱什么牌子好？巧克力酱可以做什么？巧克力酱怎么做？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！

点击图片进入下一页 (1/2)

巧克力酱什么牌子好

kiss的不错，但比较贵，金帝的价格便宜但味道一般，我一般都是买德芙的巧克力，真巧杯一类的巧克力酱也不错，现在好吃价格公道的名牌巧克力已经不多了，所以还是不要奢求完美了。关于长胖的问题，还是少吃点为好，隔两三天吃一块，既解馋，还不易发胖，是最佳选择，最好不要在晚上吃，更易发胖。

韩国的巧克力酱不好吃。最好吃是Nutella/能多益这个牌子。中国的大部分是波兰做的。也有德国进口的。

点击图片进入下一页 (1/2)

巧克力酱可以做什么

浓巧克力蛋糕

1.准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。

2.把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。

3.准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。

彩霞满天

材料：1个大盘子、布丁1颗、巧克力酱、草莓酱、柳橙汁各适量、草莓1颗、苹果1小片、浆果少许（浆果没有亦可）

1滴酱巧克力酱滴在盘内成对角8点。

2加酱巧克力酱一旁再滴上草莓、柳橙汁酱汁。

3转盘将盘子转动3次，让酱汁自由飞散。

4置入布丁放入盘中。

5装饰草莓、苹果切片（切片每刀勿切断），压成扇状，和浆果点缀在布丁上。

巧克力酱汁

材料：64的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克

柳橙酱

材料柳橙汁500、糖60克、玉米粉30克

巧克力奶昔

做法：

1.将巧克力酱、香草冰淇淋、鲜奶油及冰块入果汁机搅拌均匀；

2.用牙签穿上樱桃、淋上少许巧克力酱作装饰。

冰摩卡咖啡

冰块适量、巧克力酱30㏄、热咖啡75㏄、冰牛奶适量、鲜奶油适量

做法：在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄巧克力酱与热咖啡75㏄搅匀倒入冰杯中再轻微搅拌一下。轻轻倒入冰牛奶至杯子的4/5高度，打上鲜奶油，撒上一点彩色巧克力或淋上一点巧克力酱即可。

巧克力咖啡冰沙

热咖啡75、巧克力酱25㏄、牛奶60㏄、碎冰块1杯

做法：如同咖啡冰沙一样，只是将炼奶换成巧克力酱即可。将75㏄的咖啡与25㏄的巧克力酱调匀倒入果汁机，然後加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然後启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可，一但搅匀就停止果汁机。倒入杯中後再淋上巧克力酱即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

巧克力酱的做法

材料：

巧克力120公克，牛奶100cc，鲜奶油55㏄，细砂糖30公克，奶油12公克

做法：

1.苦甜巧克力切成细碎状备用。

2.取一锅，将牛奶与鲜奶油一同加入，以中火加热至约85℃即熄火。

3.将作法1的苦甜巧克力碎、细砂糖、奶油加入作法2的锅中，再开小火煮均匀即完成。