在日常生活中，很多人喜欢吃巧克力酱。巧克力酱味道可口，营养丰富，美容养颜。那么巧克力酱过期还能吃吗？过期的巧克力酱有什么用？巧克力酱可以做什么？下面小编将为大家解答！

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巧克力酱过期还能吃吗

不能吃了,根据包装的不同,保质期也不同。你的有盖应该是瓶装的,开盖3个月低温保存,超过就不能吃了。

吃巧克力酱有什么好处

1、缓解腹泻：

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力：

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

3、预防感冒：

英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖：

据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风：

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

6、降低血压：

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏：

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

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过期的巧克力酱有什么用

可以种花做肥料，还可以捏碎作为饲料，还可以喂鸡喂猪都是可以的！

过期食品的危害

食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。

实际上，过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品，尽管有些许细菌污染，吃起来只是味道差一些，伤及健康的风险不高。

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巧克力酱可以做什么

巧克力酱曲奇(烘培菜谱)

材料：黄油130g，鸡蛋一枚，糖粉30g，砂糖20g，巧克力酱50g，低粉200g

做法：：

1，主要原料集合。

2，室温软化黄油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打发。

3，一个鸡蛋，敲入碗中，手动打散，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中。

4，挤入巧克力酱。

5，之后将低粉过筛，加入到黄油糊中。

6，用拌刀，慢慢搅拌面糊，搅拌均匀。

7，将面糊装入裱花袋中，使用菊花形状裱花嘴，在烤盘中挤出花型。

8，烤箱预热，18020分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。