腊八粥是生活中常见的饮食，味道甜糯可口，营养丰富，美容养颜。那么孕妇可以吃腊八粥吗？下面小编为大家介绍适合孕妇喝的腊八粥做法和孕妇宜吃的熬粥食材，希望对大家有用！

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孕妇可以吃腊八粥吗

可以喝腊八粥，但选材上要注意，不然就会对孕妇有危害。那么孕妇不能吃什么哪些食材做的腊八粥呢？

1、杏仁

杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

2、螃蟹

螃蟹、甲鱼：许多水产品有活血软坚作用并有堕胎作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。如螃蟹，虽然味道鲜美，但是性质寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；甲鱼，又称鳖，具有滋阴益肝肾之功，对一般人来说，它是一道营养丰富、滋阴强身的菜肴，但是甲鱼性味咸寒，具有较强的通血络、散瘀块作用，因而有堕胎之弊，鳖甲（即甲鱼壳）的堕胎力比鳖肉更强；海带性味咸寒，功能软坚散结化痰瘀，因而亦有堕胎之功。

3、桂圆

桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆，往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜吃桂圆。

4、薏米

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。但是薏米性寒，孕妇服用后，利尿化血，对胎儿发育产生不良影响，严重者将导致流产。所以孕妇不宜吃薏米。

5、山楂

怀孕后会有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

6、香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。如尿道发生结石，孕妇必然用力屏息解便，这样就引起腹压增大，压迫宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

7、松花蛋

传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也以少吃或不吃为好，因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50％。

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适合孕妇喝的腊八粥做法

孕期女性，给腊八粥加点“料”

每年的腊八时节是一年中气温最低的日子，人的体质会相对变弱，而腊八粥既可以养胃健脾，又能益气补血，是美味又实惠的补品。尤其对于孕妇而言，妊娠初期容易出现恶心、呕吐等症状，这时候食用清淡软烂的腊八粥，不失为一种很好的选择。

需要注意的是，由于孕妇是缺铁性贫血的高发人群，因此在熬制腊八粥时，应尽量选择可以补铁补血的食材。市面上有很多配好的腊八粥原料，首选的大多包括大豆、黑豆、红枣、桂圆、花生仁、坚果等，这些食物含有孕妇所需的铁元素，可以适当添加。此外，民间广泛流传的“三红汤”，即以红枣、红豆和红衣花生为原料，也可以达到一定的益气补血的效果。

事实上，除了腊八节这一天，腊八粥一年四季均适宜食用。不过需要注意的是，腊八粥补铁补血的吸收率较低，如果孕妇已经患有较严重的缺铁性贫血或食疗效果不佳，应及时咨询专业医生或到医院接受治疗，不可仅靠食物来补铁。

合理补铁，让孕期更健康

妇产科专家建议，如果孕妇已经出现缺铁甚至患上缺铁性贫血，应尽快合理服用补铁补血药物如瑞克生血宁片，以免耽误治疗。瑞克生血宁片补充的是类血红素铁，其补铁吸收率高，能全面改善贫血情况，且服用安全、副作用小，尤其适用于孕妇。

在服用补铁药物的同时，也可多吃含铁丰富的食物，如猪肝汤、鸭血、瘦肉、蛋黄等。此外，还应注意补充维生素C。这是因为维生素C不仅可以保护孕妇肠胃，还可促进铁元素的吸收。因此，孕妇可以多食用一些富含维生素C的新鲜蔬果，如猕猴桃、西红柿、青椒、樱桃等。

腊八粥营养丰富，合理补铁也不可少。这个腊八节，就给自己煮一碗热腾腾的腊八粥吧!

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孕妇宜吃的熬粥食材

在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这是喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起胃酸过多。 

孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需要量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下的食物作为熬粥食材可以多考虑一些：糙米中含有大于100毫克／千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中也很含有较高的铁。怀孕后期，为了宝宝的健康，准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加，孕妇喝一些富含钙、铁的粥，那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。

安胎粥

葡萄干粥

原料：

葡萄干50克，粳米100克，白糖少许，清水适量。

做法：

①将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。

②粳米淘洗干净。

③锅内放入清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味进食。

功效：

补气养血，强心利尿，强健筋骨。适用于气血虚弱、心悸盗、精神倦怠、神经衰弱、风湿筋骨疼痛，孕妇食之能安胎，久食益气增力，滋养强壮，益颜美容，是老弱妇幼日常着重养生保健佳品。

治病粥

芝麻粥

原料：

黑芝麻适量，粳米100克

做法：

①黑芝麻淘洗干净晒干后炒热研碎。

②取黑芝麻30克，粳米100克，同煮粥，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味进食。

功效：

该粥适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食：

用芝麻麻味甘、性平，可治疗身体虚弱、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症；

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。