在日常生活中,很多人喜欢吃核桃。核桃营养丰富,美容养颜,可以榨油。那么核桃什么牌子的好?核桃多少钱一斤?如何挑选核桃?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助!
互联网食品品牌,专注坚果/干果/茶叶等森林食品的研发/分装及B2C品牌销售的现代化新型企业,三只松鼠股份有限公司
互联网坚果类食品销售领先品牌,以休闲食品加工/生产/贸易为主,集连锁/B2C经营模式为一体的新型企业,杭州郝姆斯食品有限公司
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上海市著名商标,国内极具影响力的大型休闲食品提供商,外商独资企业,天喔食品(集团)有限公司
创建于1996年,浙江省著名商标,专业从事炒货食品及坚果制品等系列产品的生产/加工/销售的大型企业,宁波恒康食品有限公司
看你要哪里的核桃,什么品种的核桃。同种核桃按照个头大小和出油率又分为不同的等级。
一般我们新疆本地人吃的新疆纸皮核桃,价位也就是在50-60元/公斤的样子。
批发和大批量的话价格会有优惠。
厚壳的1斤20元左右,市面上见到的新疆散货为主;纸皮核桃品牌的:金脑袋核桃目前价格最低,分了级别1斤18到25左右,为了做宣传在促销;三只松鼠核桃1斤40元左右,楼兰蜜语核桃1斤35元左右。
优质的核桃外表圆整,外壳薄而洁净,纹路均匀,缝合线紧密;核壳的颜色越暗,说明核桃越陈放越久;核壳感觉有油渍渗出表示核桃已经变质。此外,看外壳是否有破损的现象,如果外壳有破损,里面的果仁会受到污染,因此不能食用。
拿一个核桃放在手上掂量,核桃越轻,说明核仁少且干瘪,还有可能是空果或坏果;反之,则说明核仁很饱满。
核桃仁衣的颜色以黄色中略微发白为佳,暗黄或褐黄色亦可可,如果颜色呈黑褐色就不能吃了。核桃肉的颜色呈淡黄色或浅琥珀色,如果颜色越深,说明桃核存放得越久。
可通过闻味的方法来判别核桃是否新鲜可食。优质的核桃应该是没任何异味,能闻出异味的核桃说明已经酸败变质,不能食用。此外,还需特别小心核桃有无轻微的化学刺激味道,因为有些无良商贩会用双氧水等化学物质来浸泡核桃,使核桃得外表变得光滑好看,人一旦食用之后会影响健康。
核桃适用人群:
核桃含有大量不饱脂肪酸,经常吃核桃,不仅不会使血糖升高,还能够抑制肠道对胆固醇的吸收,适宜有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外,核桃还有润肠、美容、乌发、健脑、解压、补肾等功效。★★★★相关阅读:核桃的功效和作用有哪些营养价值高补脑又养颜
核桃的药用价值:
核桃又名胡桃,可通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。主要有补肾益精、益智健脑、温补肺肾、滑肠通便的功效。核桃补肾固精,主治肾阳虚的病症。何为肾阳虚?主要表现为腰膝酸软、畏寒怕冷、腹泻、手足冰凉、身体浮肿等。其与扁桃、榛子、腰果并称为四大干果,有大力士的美称。
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