冰糖炖柠檬是生活中常见的饮品，味道酸酸甜甜，生津开胃，美容养颜。那么冰糖炖柠檬为什么会苦？冰糖炖柠檬孕妇可以喝吗？冰糖炖柠檬可以止咳吗？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！
应该是你冰糖放少了,你要喜欢喝甜味的多放点糖。不过柠檬本身带有苦味,大多数人喝的就是那个味儿啊。
冰糖炖柠檬的做法比例
冰糖炖柠檬，据说能止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢支也有效，这些据说的，有效与否还是得验证过才知道，但不管效果怎样，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是好的，冬天可以用热开水泡着喝，夏天可以用冰水泡着喝，还可以加红茶调成柠檬茶以及泡水果茶时作调味等等~~比外面买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料。网上搜到的方子，有些炖个四、五小时，有些炖八、九小时，也有些十小时的，还据说要是没有炖到足够时间是没有功效的。。这些据说的或四五或八九，我给它定了个标准，就是把柠檬和冰糖炖成琥。不一般的漂亮颜色,红得发黑,这就对了～～于是我很保险的炖了十个小时。
材料：柠檬500克，冰糖1500克。
（柠檬与冰糖的用量比例是1：3，先看看家里的炖盅有多大，别买太多了哈~不然会放不下的，当然分次炖也是OK啦~~柠檬的重量以去核并切好后的实际用量为准，这个口味酸甜适中，如果所使用的柠檬皮特厚，或喜欢偏甜偏酸等的可稍作调整）
制作方法
1、柠檬切薄片，越薄越好，并去核。
2、先把柠檬放在炖盅的底层。
3、再把冰糖放在柠檬上面。
（看到有网友说每次都要先把冰糖弄碎，其实是不用的，我已经炖过三次了，每次都是大块大块的冰糖，全都融化得很好哦~~）4、不需要加清水，直接炖十个小时即可，放凉后装进密封性良好的盒子放冰箱内保存。炖足9个钟头——冰糖炖柠檬止咳、预防咽喉炎、喉咙痛等等秘方：冰糖炖柠檬今日是星期日，我6点几起身，就是为了整这盅冰糖炖柠檬，炖足9个钟头，真是够晒火候，好在我个电子炖盅够给力。本人经常喉咙痛，所以每次都炖几大盅，用密封罐装起放系冰箱，喉咙一唔舒服就冲来饮，个个试过都话得，身边好多亲戚、朋友都有炖。（我今次买4斤新鲜本地柠檬，有排炖了）
做法：新鲜柠檬半斤、冰糖1.5斤
1、柠檬洗干净,最好用盐洗下皮面，切成薄片（尽量要薄，容易入味）,一定要去核，我今次是买到无核。
2、将柠檬片和冰糖一起放进炖盅(不要加水)，柠檬在底，冰糖放上，冰糖一定要卜到好碎好细，唔够碎的话就算炖足9个钟头都会有小部分未融化。
3、用炖盅隔水炖足9钟头,我个是电子炖盅，选佐[慢炖]。如果炖的时间不够9钟头,则无疗效。
4、成品待冷却后，用密封罐装起放系冰箱,需要时冲成热柠檬茶或冻柠檬茶。
冰糖炖柠檬怎样才不苦
有两个要点
1、鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。
2、把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，不要怕麻烦啊，柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味!
宝妈这个是可以吃的，两者都适合孕期吃，宝妈不用担心，可以放心食用！祝好孕！
可以喝的，但是不要多喝啊，怀孕期间建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.
冰糖炖柠檬的功效
柠檬与冰糖搭配，其中所含的柠檬酸能与体内的钙离子结合，形成一种可溶性结合物，降低钙离子导致的凝血作用，对冠心病、脑梗死、高血压等症有一定的防治作用。另外，二者搭配食用，还有解暑、止渴、安胎等作用。
1、预防心血管疾病
柠檬可以预防心血管疾病，因为它可以缓解钙离子促血凝作用，从而预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬中的柠檬酸具有收缩和加固毛细血管、改善凝血功能和血小板数量的作用，能缩短出血时间，有止血的功效。柠檬还可以预防动脉粥样硬化和血栓形成，抑制亚硝酸盐的形成，具有抗癌作用。
2、肾结石的预防与治疗
冰糖炖柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐，可以抵抗钙盐结晶，从而防止形成肾结石，甚至可以将结石溶出。因此，食用冰糖炖柠檬的功效有助于控制肾结石，减小、排出肾结石。
3、护肤美容
冰糖炖柠檬有滋润皮肤的功效，可以让肌肤保持白嫩、柔滑，去除皮肤上的油脂、软化角质层、刺激皮肤细胞的生长，预防和清除皮肤色素，起到美白的效果。
可以。
冰糖炖柠檬的做法
1、柠檬两颗（我买了三颗最后只用了两颗），一斤冰糖，超市买的带点黄色的多晶冰糖，闻着挺香的。
2、柠檬用盐把表皮搓一搓，然后盐水里面泡一会儿，去除表皮的脏东西。
3、柠檬切片。
4、柠檬铺进炖盅里面。
5、冰糖压在柠檬上面。
6、大概要炖八九个小时，我炖了八个小时。这张图是炖了两个小时拍的，冰糖开始融化了。别加水哈，冰糖自己会融化。
7、炖好放凉它会慢慢变稠，用来兑水给宝宝喝。
8、稠稠的。如果冰糖加得多会更稠，但是我觉得这样刚刚好哈。
小贴士
1.隔水炖最好哈。
2.时间要炖够，炖好的颜色如题图较深3.炖好我收拾的功夫熊孩子已经把手伸进去几次了，满手糖膏舔着吃。
3.一定记着找个密封好的罐子盖盖好。
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