很多人都爱吃芝士，芝士可以和很多东西搭配出美味的食物，下面芝士馒头也是非常好吃的哦！将馒头画出格子然后撒上芝士碎，放进烤箱10分钟，香喷喷的芝士馒头就要做好啦！

点击图片进入下一页 (1/2)

芝士和馒头怎么做好吃

材料：馒頭2个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎适量、葱花适量、芝麻少许、盐适量

操作步骤：

1、首先，准备好馒頭等各类材料

点击图片进入下一页 (1/2)

2、将馒頭切条格（如图）

点击图片进入下一页 (1/2)

3、然后在各个缝里塞满芝士碎

点击图片进入下一页 (1/2)

4、再塞上切成丁的火腿肠粒

点击图片进入下一页 (1/2)

5、接着撒葱花

点击图片进入下一页 (1/2)

6、馒頭表面刷蛋液

点击图片进入下一页 (1/2)

7、最后均匀撒上适量盐跟黑芝麻

点击图片进入下一页 (1/2)

8、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10分钟至表面稍微变焦即可

点击图片进入下一页 (1/2)

芝士拉丝，香脆的芝士馒頭非常美味！

点击图片进入下一页 (1/2)

点击图片进入下一页 (1/2)

芝士馒头做法图解

芝士小馒头

材料：低筋面粉125g、芝士85g、糖粉或细砂糖50g、黄油60g、蛋清1个、泡打粉1/4勺

做法：

点击图片进入下一页 (1/2)

1.黄油温室软化，边加糖粉边打发，直至体积蓬松，颜色变浅。

点击图片进入下一页 (1/2)

2.依次加入软化的芝士和蛋清，继续打发，直至成为浓稠的黄油芝士糊

点击图片进入下一页 (1/2)

3.低粉和泡打粉混合后，加入搅拌好的黄油芝士糊（最好面粉和泡打粉就过下筛，这样泡打粉可以更好的和面粉混为一体），用橡皮刮刀把面糊搅拌均匀。

点击图片进入下一页 (1/2)

4.用手将面糊揉成小球，放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤15分钟左右，直到小球表面变成浅金黄色。

小贴士：拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。如果面糊太软粘手，可放入冰箱冷藏片刻，使面糊变得不粘手。

芝士是什么做的

芝士的主要原料是奶类，通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。

天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，品质稳定、易保存，但营养略为稀薄；也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。其实芝士品种成百上千，取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少，发酵的时间长短及不同的加工方式，能够产出不同外形和口味的芝士。

点击图片进入下一页 (1/2)

芝士可以生吃吗

可以的，就是吃不惯的人会觉得味道怪怪的，有点咸咸的。最好最简单的方法就是夹在面包里做三明治或汉堡包吃，既好吃又方便！不建议大家多吃，因为多吃比较容易发胖。