红糖鸡蛋为女性带来了极大的好处,这其实是一道药膳,其营养价值比红糖或鸡蛋本身带来的功效要大得多。那么,红糖煮鸡蛋应该怎么做才最有效呢?
首先,根据你的需求用锅把水烧开,我比较习惯在烧水的时候把红糖放进去。如此一来,水开了,红糖也差不多化好了
第二步,水开后,把火关掉最小,不好掌握或者初次尝试的,可以把火关掉,此刻立刻把鸡蛋打进水里,然后把火打开,依然是小火慢慢煮,看到糖水表面有蛋白浮起的时候,证明蛋已经在包了,不容易碎了,所以可以慢慢把火开大。比如我此刻会将电磁炉的火候从100调整到300
对了,此刻有个很重要的细节要注意,为避免粘锅蛋糊了有异味,此刻需要用木质勺子轻轻的把蛋铲起来,千万不能用塑料的啊,否则高温锅底遇到塑料一下烫化了,就很难闻了
此刻糖水表面会浮起一些看起来不太美观的蛋白和杂志,用勺子把它打掉,就可以看到好看的糖水颜色啦
此刻如果想吃糖心糖煮蛋的,可以用勺子轻轻压一下鸡蛋表面,若是软软的就可以起锅了,那么入口的糖煮蛋就是如此漂亮的糖心蛋啦
看起来是不是比较有食欲啊
小编比较喜欢老一点的糖煮蛋,所以煮的时间会稍微长一点,用勺子按压鸡蛋表面有一定的硬度,就可以起锅了
请看它长这样
注意,这里有一个小诀窍要跟大家分享,要是担心糖水煮蛋会有点腥,大家可以在煮的过程中,放一点点猪油,一点点就好哦,放多了会感觉腻,主要是起到去腥的效果。
ok了,一晚完美的糖水煮蛋就成功了,大家赶紧去试试吧。
此外,有个姐姐还跟小编分享了一个更为简单的微波炉煮红糖鸡蛋的方法,大家也可以试试看啊
注意看:先把糖提前化好水,放微波炉加热至五十℃度左右,把鸡蛋敲进去后用中火煮两到三分钟就可以啦,美味得很!
祝大家都可以煮出不会散的红糖鸡蛋,女生记得每个月那几天的时候要吃一点哦,有暖宫效果,对女性来说,好处多多哦。
红糖其实也是一种十分常见的东西,当然蔗糖也很常见哦,现在的红糖我们在做冬节丸的时候就会放一些下去,在做姜水的时候我们也会放写下去哦,那样胃部都会觉得暖暖的呢。
当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
1、把所有材料准备好。
2、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖,煮至糖溶即可。
8、凉至温热,即可开吃。
是不是很简单呢,这样一道简简单单的菜肴做起来其实对女性朋友补血方面是相当不错的哦,尤其是月经过后,又或者是在坐月子的时候,所以男生们你们知道该怎么做了么,嘿,就是要努力把这道菜学起来哄你老婆开心哦。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中吃红糖煮鸡蛋,能补充能量,增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀,腰紧症状。
红糖鸡蛋也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐的时候,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻干痒的感觉。
黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。