南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子和葵瓜籽的区别

2018-07-04 16:36 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,南瓜子和葵瓜籽都是很常见的两种食物,它们的味道好,营养丰富,都深受人们的欢迎,很多人都会喜欢吃南瓜子或葵瓜籽。那么南瓜子和葵瓜籽哪个好呢?

南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子和葵瓜籽的区别

一般情况下,南瓜子和葵瓜籽都含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值,不能片面的说谁好谁坏,我们可以根据自己的口味和喜好进行选择。下面让我们具体来看看吧!

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南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子和葵瓜籽的区别

南瓜子和葵花籽哪个好

南瓜子和葵花籽中有富含不饱和脂肪酸和维生素E,具有抗氧化,养颜护肤和提高免疫力等作用,不饱和脂肪酸还能促进小孩的大脑发育等功效。两者都有各自的优势,根据个人偏好和食用目的来选择。

南瓜子和葵瓜籽的区别

味道不同

南瓜子仁口感较细腻,香气纯厚一些,而葵花籽仁果肉较厚,硬些,香气更浓郁。

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南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子和葵瓜籽的区别

营养成分不同

南瓜子和葵花籽的主要营养成分

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南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子和葵瓜籽的区别

从上表中可以看出,南瓜子的热量低于葵花籽,锌和硒的含量也较葵花籽高,葵花籽中膳食纤维和矿物质含量较高。生素E,具有抗氧化,养颜护肤和提高免疫力等作用,不饱和脂肪酸还能促进小孩的大脑发育等功效。两者都有各自的优势,根据个人偏好和食用目的来选择。

功效作用不同

南瓜子有预防糖尿病,保护神经元和提高免疫力等作用,小孩生吃葵花籽还能驱除体内寄生虫等作用;葵花籽中镁钙元素协同作用能缓解神经和肌肉的紧张,葵花籽中钙元素较多能促进儿童骨骼发育和缓解缺钙并发症。

食用人群不同

南瓜子中热量较低,比较适合肥胖人群食用;锌和硒含量高,小孩吃有助于提高食欲和促进大脑发育;葵花籽中膳食纤维含量高,能促进肠道蠕动有助于消化,适合便秘的人群食用。

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南瓜子的营养价值

1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

6、南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

葵花籽的营养价值

1、葵花籽中所含的维生素尤为丰富,如葵花籽含有B族维生素。

2、葵花籽中所含的蛋白量高达30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶媲美。

3、葵花籽含的脂肪营养价值也很高,质量优于动物脂肪和其它植物类油脂。

4、葵花籽营养丰富,含有人体必需的营养元素如脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。

5、每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。

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