五彩奶香金枪鱼意面的做法大全 吃货必备技能get

2018-07-03 07:40 出处:网络 编辑:@养生网
五彩奶香金枪鱼意面是老少皆宜的一道美食,口味比较清淡,适合养生。下面,我们来看看这道美食带来的营养价值吧!

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五彩奶香金枪鱼意面做法很简单,用小火焖至收汁,即可感受到浓烈的香味。具体做法请看本文带来的介绍,当然,金枪鱼和意大利面带来的营养价值也是不可错过的哦!

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五彩奶香金枪鱼意面可以根据个人爱好换成各种蔬菜,口感很清淡但是入口有奶味,玉米青豆吃起来卜卜脆呀!

注意:

口味很清淡,可以根据个人需要撒黑胡椒粉或者辣椒酱~

五彩奶香金枪鱼意面的做法  

用料

金枪鱼30g

意面30g

青豆20g

玉米20g

鸡腿菇20g

牛奶30ml

西红柿半个

材料如图

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意面开水煮到8分熟,放凉

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青豆玉米鸡腿菇翻炒,可以放入橄榄油

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把意面和西红柿倒入之前的材料一起翻炒

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倒入牛奶,小火焖至收汁

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收汁后就可以把金枪鱼倒在意面上

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成品图

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金枪鱼的功效与作用

强筋骨

金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

补充钙质

金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

促进大脑发育

金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

降低胆固醇

金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。

美容减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

保护肝脏,强化肝脏功能

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

预防贫血

铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。

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意大利面的营养价值

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。

意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。

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