我们都知道，每位妈妈都希望自己的的奶水充足。那么黄花菜就是不错的选择，那么黄花菜怎么做下奶？下面小编将为大家详细介绍黄花菜下奶的做法，希望对大家有用！

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黄花菜怎么做下奶

黄花菜炒猪腰

准备材料：猪肾(腰子)500克，黄花菜50克，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐各适量。

做法:

1、将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。

2、锅烧热后，放植成热时，放葱，姜，蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻。

3、至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

功效：猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

黄花菜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量 芹菜适量、油、盐、鸡精。

做法：

1、鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。

2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。

3、锅烧热，放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片，黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡精调味即可。

功效：适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

黄花菜瘦肉汤

准备材料：取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。

做法：

1、将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段。

2、锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。

功效：能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

黄花菜排骨汤

准备材料：排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。

做法：

1、排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末。

2、黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵。

3、黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结，油菜选菜心部分，洗净备用。

4、锅中加水，放入姜片和除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煮一个小时，加入油菜，煮两分钟，加盐即可出锅。

功效：排骨中含有丰富的蛋白质，和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。

黄花菜猪蹄汤

准备材料：猪蹄1对、重量约、金针菜、冰糖。

做法：

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净。

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒过后，放入煲锅内。

3、再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

功效：养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。

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黄花菜下奶还是回奶

黄花菜是下奶的，不会回奶的，你可以使用黄花菜煮汤喝下奶，同时可多喝鸡、鱼、排骨、猪蹄、鸡蛋汤等来下奶，同时哺乳期间少回奶、生冷及辛辣刺激性食物为宜。

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黄花菜的功效与作用

据了解，干黄花菜中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，食用干黄花菜是对人体健康颇有益处。那么，就让我们一起来看看黄花菜的四大功效与作用吧！

1、常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满，润滑柔软，皱褶减少，色斑消退，增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

2、黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞的组成成分，它对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中，记忆力减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

3、黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血，消炎，利尿，健胃，安神等功能，其花，茎，叶，根都可入药，用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血，头晕等具有较好的效果。

4、黄花菜还能缓解眩晕耳鸣，心悸烦闷，小便赤涩，水肿，痔疮便血等病症。