十月份是一个适合吃大闸蟹和甘蔗的季节,当你吃完螃蟹,想要吃甘蔗变变口味的时候,是不是想到了这两种食物能不能一起吃?下面,小编将为大家带来最详细的解答。
可以,这两个没有冲突的。青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食,会减弱温补的功效。甘蔗不能和白酒同吃。虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。甘蔗不能和葡萄酒通吃。甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。不能空腹吃甘蔗,会腹泻。
在与螃蟹相克的食物列表中并没有甘蔗的存在,也就是说,甘蔗和螃蟹一起吃是没有问题的。也可以在吃完螃蟹之后来一根甘蔗,但是最好别立马就吃,因为饭后吃水果之类的食物会消化紊乱。
螃蟹是寒性的食物,青皮的甘蔗也是寒性的食物。所以体质虚寒的人就不要把青皮甘蔗和螃蟹一起吃了,倒不是说两者本身会产生什么影响,而是两者在一起会加重你身体的虚寒。
青皮甘蔗和同样是寒性的螃蟹一起吃,会使得身体更加虚寒;同样的道理,青皮甘蔗和温补的食物一起吃,则会削弱温补的功效。而紫皮甘蔗本身是温性的,和螃蟹一起吃倒是没什么问题。
吃完螃蟹之后要是想吃甘蔗,不妨吃紫皮的,因为紫皮甘蔗性温。如果你是将螃蟹和青皮甘蔗同食了,吃完之后可以喝一杯热姜水,来驱赶走身体里面的寒气。
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。
吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。