碧根果受潮了还能吃吗 碧根果受潮了怎么办

2018-07-03 07:42 出处:网络 编辑:@养生网
我们都知道,碧根果是很常见的一种坚果食物,它含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等等,营养价值高。那么碧根果受潮了还能吃吗?

碧根果受潮了还能吃吗 碧根果受潮了怎么办

一般情况下,碧根果受潮了能不能吃要看具体情况。如果受潮变润,还是可以继续食用的;如果受潮发霉,是不能食用的。那么碧根果受潮怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!

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碧根果受潮了还能吃吗 碧根果受潮了怎么办

碧根果受潮了还能吃吗

碧根果受潮了还能不能吃得看具体情况。

受潮发霉的碧根果不能吃

碧根果营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,具有较高的吸水性,因此,很容易受潮,这种营养丰富的干果,受潮后很快就会霉变,这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素,不能吃。

受潮变润的碧根果能吃

若是碧根果存放的时间不长,只有短短几天,虽然碧根果已经受潮了,但也仅仅是干果吸水边润,并没有霉变,只不过口感上不是很好,仍旧能食用,对身体没有影响。

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受潮的碧根果怎么处理

受潮霉变的碧根果不能食用,扔掉就好,这里主要说说这受潮便润的碧根果怎么处理。

微波炉加热

微波炉调低温,将受潮的碧根果放进去,加热几分钟,能很大限度的蒸发掉其中的水分,使其恢复到干脆的口感。

翻晒

如果量多的话,可以放在太阳底下晒干。受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多,用干净的纸盒将碧根果放好,放太阳下晒2小时,也能去掉其中的水分,恢复其干脆的口感。

碧根果有抗氧化的作用,多吃可以保护心血管,也能有效地防止老年痴呆,所以平时可以多吃,而且碧根果也能起到很好的补脑作用,所以正在长身体的青少年可以多吃,还值得一提的是碧根果有美白的作用,女性可以多食用。

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碧根果怎么保存不会受潮

常温存放

碧根果其实可以常温存放的,将碧根果用纸盒装好,和一些吸水性比较强的中药材放在一起,再放在干燥避光的位置,就能起到很好的保存,一般存放个一个月不会变润,更不会霉变。

真空保存

干果类的食物最好的保存方法就是真空保存,用小的真空器皿将碧根果放进其中,再抽掉其中的水分,能最大限度的延长碧根果的保存时间,一般能保存1~3年不会受潮。

注意:真空保存,一旦打开,需尽快食用,否则在几天内也会受潮变润。

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