一般情况下，吃核桃不能和药物一样起到治疗胆结石的功效，但是，吃核桃对治疗胆结石是有一定帮助的。那么吃核桃对胆结石有什么作用呢？下面让我们具体来看看吧！

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吃核桃能治胆结石吗

吃核桃不能治胆结石。

结石属于身体病变的表现，与多种因素有关。吃核桃能治疗胆结石似乎有些夸大核桃的作用，但适量吃核桃对治疗胆结石还是有一定帮助的。

目前的分析，胆结石是食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核。这是最终形成胆结石的基础。巧的是，核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。从这个角度分析，核桃的确可以防治胆结石。

不过实事求是地说，常吃核桃仁起到的效果，不能和药物以及手术相比。它适合处于稳定期的、症状不甚严重的胆结石患者使用。

适量吃核桃对胆结石有哪些作用

防止胆结石形成

核桃中丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，胆结石形成的概率也就会下降。

促进胆结石排出

核桃中丙酮酸一定程度上能阻止食物中形成胆结石，对胆结石的溶解、消退和排出的促进作用。核桃中的亚油酸能改善胆汁成分，也有利于胆汁排出。

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怎么吃核桃有助于治疗胆结石

生吃核桃

坚持每天吃4-5颗核桃，一般在白天的的各时间段吃，最好晚上不吃以免加重身体负担和引起身体肥胖。也可以每天吃生核桃仁10个，连服1个月。

蒸核桃

原料：芝麻油500克，核桃仁500克，冰糖500克，混合后倒入一起蒸直到冰糖融化。分成九份，每天服一份。

核桃糊

将120毫升的香油放在锅中烧沸，再放入核桃仁20克，炸酥之后捞出来，加冰糖100克研末，加油调为糊状，放在容器里即可。每四个小时服用1汤匙。

此外临床实践证明，玉米须和白茅根，也有化解胆结石的作用。方法如下：

1，玉米须50克，洗净晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮。

2，新鲜白茅根50克，瘦猪肉500克。白茅根和猪肉洗净之后，白茅根切段，猪肉切片，入砂锅，加葱、姜、清水适量，用大火烧沸，再用小火炖到肉烂熟，最后吃肉喝汤即可。

核桃治胆结石的注意事项

1、因为核桃有大有小,所以平均每天吃4个大核桃或8个小核桃(又称山核桃),只要天天坚持,少则2个月,多则半年,能缓解胆结石的症状。

2、吃核桃虽无副作用,但年纪大、体质差、消化吸收功能弱的患者,一次不可多吃,4个核桃应分中晚两次吃或1次1个,过一段时间,待病人适应后,再增加到2个。

3、另外,阴虚烦躁、身体易出大汗者,不易多吃、久吃,可采用少量、坚持吃的方法,直至胆结石消失。

4、为巩固疗效,胆结石消失后,仍应坚持吃核桃3个月以上。

小贴士：

胆结石属于身体病变，与身体、年龄、饮食、服药和患其他病史都有关系，治疗胆结石不是仅仅吃核桃就能解决的。患胆结石后需要立即上医院查明病情，依照医生建议接受治疗，同时注意合理膳食，少吃生冷辛辣的食物，忌烟酒，多吃新鲜蔬菜水果；还要生活规律，劳逸结合。

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胆结石的治疗偏方

胆结石偏方一

组成:核桃仁120克,纯香油30-60克。

用法:煎炒后,拌冰糖90克,一日分三次服用。

胆结石偏方二

组成:大金钱草90～250克

用法:水煎服,1日1次。

胆结石偏方三

组成:大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克。

用法:金钱草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撒上药末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右,取出,滤出汤汁,加食盐、味精调味,用以佐餐。

胆结石偏方四

组成:胶布、王不留行籽

用法:用胶布粘上王不留行籽,贴在相应消化系统的耳穴上。隔日1次,10次为1疗程。并在三餐后和临睡前各按压1次,每次15分钟,使耳穴部有病胀感,耳廓有灼热感。

胆结石偏方五

组成:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克。

用法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖搅拌溶化,随意服食。