很多人都有睡前喝牛奶的习惯,睡前喝牛奶不仅能补钙,还能促进睡眠,但也有人认为,晚上喝酸奶更好,酸奶更容易被人体吸收,其实,晚上不管是喝酸奶还是喝牛奶,都有自己的好处。
牛奶和酸奶都是非常有营养的饮品,需求不同,选择就不相同,没有一定的标准。
纯奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,而且纯奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益;另外睡前喝纯奶有利于人体对钙的吸收利用,维持血钙的平衡,防止了骨流失、骨质疏松症。
睡前喝酸奶也有很多好处。从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶,有很好补钙作用。另外,酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此睡前喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。但需要注意的是,肠胃不好的人,或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者,最好是不要晚上喝酸奶。
总结而言,如果是想要补钙的朋友,睡前喝纯奶好。如果是想要治便秘、帮助减肥的朋友,睡前喝酸奶好。
晚上喝牛奶的好处
有利于人体对钙的吸收利用
晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症。
促进睡眠
牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”,它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。
有助于人体对其营养成份的吸收
牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质,对人体很有益处。
晚上喝酸奶的好处
促进消化
有消化不良的女性,在平时就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质,从而达到防癌的功效。
降低胆固醇
很多人进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况,这个时候不妨多喝点酸奶,因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
维护肠道菌群
在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
防止便秘
很多女性都存在有便秘的情况,你可能不知道,在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,以此来改变渗透压从而防止便秘。
晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。