由于绿豆有解毒作用,若是药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆中有效成分就会和这些成分相结合,生成沉淀物,从而使得药物有效成分被分解,降低药效。
绿豆汤有解药之效。
绿豆汤性寒,有清热解毒、止咳消暑之效,由于绿豆有解毒作用,若是药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆中有效成分就会和这些成分相结合,生成沉淀物,从而使得药物有效成分被分解,降低药效。
一般的药物在食用2小时左右即可被人体完全吸收,这时候即可吃其他的食物,虽说绿豆汤有解药效的作用,但只要在药后过了一段时间就能喝绿豆汤了。
服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
1.寒凉体质的人:例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.绿豆中的蛋白质的含量极高,在食用之后会增加胃肠道负荷,因此,脾胃功能不是很佳的人不适合食用。
1.绿豆性寒,含有较多的寒气,不适合经期的女性食用,经期的女性身体多处于失血状态,体质偏差,食用绿豆汤可能引起脾胃虚寒。
2.绿豆汤有解药之效,尤其是对含有有机磷、钙、钾等药物解药之效明显,因此,在吃药时不可喝绿豆汤,需要间隔很长的时间。