喝牛奶拉肚子是什么原因 喝牛奶拉肚子怎么办

2018-07-26 23:39 出处:网络 编辑:@养生网
牛奶是很常见的一种健康饮品,它的营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素以及其它营养元素,深受人们欢迎。那么喝牛奶拉肚子是什么原因呢?

喝牛奶拉肚子是什么原因 喝牛奶拉肚子怎么办

我们都知道,喝牛奶拉肚子是很常见的一种现象,很多人在喝牛奶之后都会出现拉肚子的症状。它导致的的原因有很多,比如牛奶变质、牛奶过敏以及乳糖不耐受等等。

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喝牛奶拉肚子是什么原因 喝牛奶拉肚子怎么办

喝牛奶拉肚子怎么回事

考虑是乳糖不耐受症

乳糖不耐受简单来说就是乳糖在小肠内无法被分解吸收,直接进入大肠后,导致肠内渗透压高,水分无法吸收,从而引起拉肚子。

人奶、牛奶或羊奶里所含的糖分都是乳糖,它是由一分子葡萄糖和一分子牛乳糖组成,消化乳糖必需用特殊的酶——乳糖酶。

由于没有足够的乳糖酶来消化乳糖,乳糖到了肠胃中,一方面大量吸收水分,一方面被肠道细菌分解发酵,产生二氧化碳气体,使肠道膨胀,并刺激肠道蠕动收缩,从而容易引起肠鸣和腹泻。

考虑是对蛋白质过敏

正常人都是把蛋白质消化分解后再吸收的,但是对其过敏的人,肠子却容许少量牛奶蛋白质不经过消化分解就直接进入身体。

这对人体来说就是“异常蛋白”,因此会产生排斥反应,表现出来的就是肠道过敏而水肿,肠道内水分大量增加,蠕动增加、肠鸣、拉肚子等。

空腹喝冰镇牛奶引起

喝牛奶后拉肚子,也可能是空腹的时候和太懂冰镇牛奶导致的。我们都知道,冰镇过的食物会伤脾胃,脾主运水化湿,水分代谢失常,身体没有排出去的水,就只能通过粪便排出了,因此,空腹喝太多冰镇牛奶,也可能是导致喝牛奶拉肚子的原因之一。

喝了变质的牛奶

如果之前从没有过喝牛奶拉肚子的经历,考虑是牛奶变质了,首先要检查一下牛奶的日期,及时的清理掉过期的牛奶。如果腹泻、腹痛严重,尽早就医治疗。轻度腹泻,且没有腹痛的人,多喝淡盐水,促进变质牛奶尽快排出。

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喝牛奶拉肚子怎么办

用不含乳糖的奶制品代替

牛奶本身是个好东西,如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜,对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替,比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品,这些牛奶把乳糖去除,其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻。

改变喝牛奶的方式

改变喝牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状,比如不要空腹喝牛奶,配着其他食物一起吃,少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高,但配一些面包、麦片等食物时,牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”,减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。另外如果喝奶粉,不要泡得太浓,否则也容易导致腹泻。

喝温牛奶

体弱的老年人,小孩,病人等等都常出现这种情况,这时候我们就可以通过对牛奶进行加热,引用温牛奶,就可以改善喝牛奶拉肚子的症状。

喝牛奶不要吃太酸的食物

喝牛奶的时候不要食用一些太酸的食物,比如醋,柠檬,杨梅等,这样会造成牛奶里面蛋白质的酸凝结。我们的肠胃不能对酸凝结的蛋白进行有效的吸收,就会导致牛奶拉肚子的发生。还有茶,菠菜等含有芥酸草酸等食物在喝牛奶时也不应食用,因为草酸钙的形成也会对我们的消化带来很大的阻碍。不仅仅是牛奶拉肚子,喝豆浆等高蛋白饮品时,也要注意这些事项。

牛奶过敏最好不要喝牛奶

有很多人喝牛奶拉肚子是因为对牛奶过敏,这时候除了喝牛奶拉肚子,还可能会出现呼吸急促,荨麻疹,皮肤出现异常等症状。对于这类人群,最好不要引用牛奶了。不然会对身体的健康造成很大的影响。

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如何避免喝牛奶拉肚子

1、过敏者,禁止喝牛奶;

2、轻度乳糖不耐受症者,不要空腹喝牛奶,且一次不能喝太多;最好是改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。

3、脾胃功能不好的,喝热牛奶;

4、牛奶忌与巧克力一起喝,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,影响钙质吸收。

5、少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。

6、和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。

7、喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。

8、饮用时机。把握好饮用时机,切记不要在饭前或空腹时饮用,否则会增加拉肚子的几率。

9、适量饮用。牛奶是一种高营养物质,所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多。 

10、饮用速度不宜过快。饮用牛奶的时候要控制饮用的速度,最好是慢慢饮用。

11、牛奶不宜冷饮。冷饮会引起胃肠道收缩,出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。

12、喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙,你可以改为喝250毫升酸奶,还能更好地补钙。(乳糖已经被部分或全部分解了)

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