圣女果可以空腹吃吗 怎样挑选圣女果

2018-07-04 16:50 出处:网络 编辑:@养生网
圣女果是我们常见的水果,口感酸甜,很多人都喜欢吃,圣女果的吃法也很多,可以当做蔬菜,也可当做水果,那么,圣女果可以空腹吃吗?怎样挑选新鲜的圣女果呢?

圣女果可以空腹吃吗 怎样挑选圣女果

圣女果又称“小番茄”,是很多女性和小孩喜欢吃的水果,圣女果既是蔬菜也是水果,营养元素十分丰富,很适合老人、小孩和孕妇的食用,但吃圣女果也有一些需要注意的事项,让我们来了解一下吧!

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圣女果可以空腹吃吗 怎样挑选圣女果

空腹能吃圣女果吗

圣女果是不宜空腹食用的,人在空腹时胃酸分泌比较多,而圣女果中含有大量的果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,生成难于溶解的“结石”,引起胃扩张和剧痛。所以最好不要空腹吃圣女果,同时除了圣女果之外柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

如何挑选新鲜圣女果

看颜色

圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种,颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果,我们应该挑选颜色较深的,颜色越深味道越好。

捏硬度

圣女果不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的。

辨新鲜

看圣女果果蒂处叶子的颜色,叶子较嫩绿的就比较新鲜,看圣女果色泽是否饱满,越饱满的越新鲜。

外皮

水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就会出现划破,裂口,等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的,这种的柿子一般都是很甜的。

水分

挑选水果的过程当中,总是不能忘记这个步骤的,没有水分的水果就不叫水果了,大家仔细挑选,感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分,而干瘪了的水果里面的水分也会少些。

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圣女果可以空腹吃吗 怎样挑选圣女果

圣女果的功效与作用

圣女果是高营养的一种水果,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等,还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

促进生长发育

圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。

增加抵抗力

圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

防癌抗癌

番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

保护皮肤

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

美容抗衰

圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

保护视力

圣女果中的丰富的维生素A能防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。

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圣女果可以空腹吃吗 怎样挑选圣女果

圣女果的适用人群

圣女果的营养丰富,口感清爽,很难让人抗拒。一般人都可以食用圣女果。

1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状;

2、急性肠炎、菌 痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果的搭配选择

圣女果是高营养蔬菜。含有糖分、蛋白质、维生素、矿物质、果胶、维生素,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

1、圣女果忌与石榴同食。

2、圣女果搭配醋一起食用,能促进营养吸收。

3、圣女果搭配菜花一起食用,有降血脂、降血压的功效。

4、圣女果搭配卷心菜一起食用,可预防癌症 促进血液循环。

吃圣女果的注意事项

1、不要吃没有熟透的小番茄,以免造成中毒。

2、不要空腹的时候食用小番茄,由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果。

3、孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄,因为小番茄属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用小番茄,无疑会加重。

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