炎热的夏季来临，很多人喜欢吃凉凉的西瓜，夏季吃西瓜不仅可以清火去燥，很多人认为吃西瓜可以达到减肥的目的，于是将西瓜当饭吃，其实这是不对的，适量吃一些西瓜能减肥，但切忌过度食用。

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吃西瓜可以减肥吗

吃西瓜可以达到减肥的目的，但是不能多吃。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。因此，西瓜能不能减肥，关键在于你怎么吃。

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。

西瓜减肥的注意事项

不把西瓜当正餐

吃西瓜会发胖主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。因此，要减肥，就要适量进食西瓜，更不要把西瓜当正餐。

不把西瓜当宵夜

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

不要不觉饱

西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。所以在吃西瓜的时候一定要自己注意控制摄入量。

西瓜减肥的吃法

凉拌翠衣

材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。

做法：

1、将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。

2、入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中。

3、倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。

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西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

西瓜红茶

材料：红茶5克，西瓜适量。

做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

瓜皮蛋汤

材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。

做法：

1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条，西红柿切片，鸡蛋打散。

2、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。