枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，是可以吃的。

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枸杞放久了发粘能吃吗

枸杞放久了发粘可以吃。

枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，是可以吃的。

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枸杞放久了发粘怎么办

将枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干，再装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏层。待冷却一段时间，再拿出来隔着袋子用手轻轻揉搓，把粘连在一起的枸杞打散开。

1、当枸杞返潮粘在一起，不要用手一个个去分开，直接把枸杞放在阳光下晒，直到晒干为止。

2、把晒干的枸杞装进一个自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小时后取出。

3、不用把袋子打开，隔着袋子用手轻轻一掰，原来粘在一起的枸杞就会一个个分开了。

4、平时储存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有盖的容器存放在冰箱冷藏室，这样枸杞才不易变质。

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枸杞能放多久

枸杞的保质期一般是一年。

根据保存情况略有不同。在阴凉、干燥、密封、避光的环境下保存，可保持较长时间不变质。但如果保存不当导致受潮霉变，这样的枸杞在即使保质期内也不能食用了。

温馨小贴士：

有的枸杞放置时间超过保质期，颜色看起来依然没有变化，这种枸杞也是不建议食用的。因为中药材超出保质期后药物功效就会下降，内部成分的变化还可能导致食用后引起不适。