红豆中含有淀粉，如果大量食用红豆可能会发胖。所以要适量的吃，长期食用红豆也有减肥的功效，而且还可以美容养颜。

吃红豆上火吗

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红豆含有丰富的膳食纤维，高蛋白、低脂肪，被李时珍成为“心之谷”。红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。既不上火，亦不去火。 

另外体瘦者和尿多者不宜多食，因为红豆久食可以瘦人，红豆是减肥的佳品。

再者在人体消化过程中，红豆的豆类纤维却容易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。

其实，一般人在食用红豆时，都习惯加些糖来增加口感，不过，从中医的观点却认为「甘令人满」，因此脾胃气虚的人服用甜食过量，的确是较容易有饱胀的不适。所以在煮红豆时加少许盐，使产生「软坚消积」的作用，就有助于排除胀气了。

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红豆本身是属于温性的食物，所以只要是在正常点额食用范围内是不会上火，但对于一些特殊的体质，比如本身就是体热的人们来说天天喝红豆粥必然是会上火的，其次就是可以将红豆和其他食物搭配在一起煮了食用更不容易导致上火的。

吃红豆会发胖吗

吃红豆是不会发胖的，当然，是适量的红豆，而不是大量的红豆，大量吃什么东西都是会发胖的。红豆中含有一定的淀粉，但更重要的是，他含有丰富的膳食纤维，常吃可以减肥，并且有降脂的作用。可以与大枣，莲子，百合一起熬汤，对女人很好，既可以美容养颜，又可以养身体，熬汤的时候如若怕发胖，可以不放糖。另外，如果你是想要减肥的话，最好结合一定的锻炼。

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红豆的功效和作用

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。