没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。那么没熟的木瓜怎么吃好呢？下面让我们具体来看看吧！

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没熟的木瓜可以吃吗

可以吃。

没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。

木瓜没熟怎么吃好

没有熟透的木瓜直接吃味道不好，一般人难以下咽，不过稍加烹饪就能变成一道美味佳肴了。下面就来看看没熟透的木瓜怎么吃好。

炖排骨汤吃

食材：青木瓜一个，排骨500克，花生150克，食盐适量，生姜数片。

做法：

（1）木瓜去皮、去籽切成小块；

（2）排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水；

（3）将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开后，中火炖1小时。然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

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与牛奶一起榨汁喝

食材：青木瓜一个，纯牛奶250毫升，蜂蜜适量；

做法：

（1）将青木瓜去皮、去籽，切块；

（2）木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎，倒出来后添加少量蜂蜜即可食用；

木瓜炖猪蹄

食材：青木瓜一个，猪蹄一只、大枣10颗，生姜、葱花、料酒适量；

做法：

（1）木瓜去皮和籽，洗净切大块，红枣洗干净备用；

（2）锅中放水，加少量料酒，放入切好的猪蹄，焯水后洗干净备用；

（3）在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄，炖1小时；

（4）将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来，与木瓜一同放入砂锅中，文火炖30分钟，关火前加少量盐即可。

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蒸熟拌蜂蜜吃

食材：青木瓜一个、蜂蜜适量；

做法：去皮去籽后，切成小块，放在高压锅里面蒸15分钟，木瓜会变软，然后拌一点蜂蜜调味即可。

如何挑选木瓜

木瓜素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。

1、先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得！

2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.

3、木瓜在挑选时，要记得选择外表是全都黄透的，这个表示熟透了。用手轻轻地按下，有点软的感觉，肯定很甜。

4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚，吃起来才爽口。

5、观察瓜蒂，可以断定木瓜的新鲜程度。新鲜的木瓜的那个瓜蒂，会流出象牛奶一样的液汁。时间长的木瓜，呈黑色。

6、肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要煲汤类，则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。