杏子什么时候成熟 杏子是什么季节的水果

2018-07-26 23:40 出处:网络 编辑:@养生网
杏子是很受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他微量元素,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么杏子什么时候成熟呢?

杏子什么时候成熟 杏子是什么季节的水果

杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,杏子的成熟期覆盖了6~8月,大部分都在7月份麦子收割时成熟,有“麦子黄,杏子熟”的说法。下面让我们具体来看看吧!

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杏子什么时候成熟 杏子是什么季节的水果

杏子什么季节成熟

杏子是在夏末秋初成熟。

杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,时间较集中,但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月,大部分都在7月份麦子收割时成熟,有“麦子黄,杏子熟”的说法。

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杏子什么时候成熟 杏子是什么季节的水果

没有成熟的杏子能吃吗

没有熟透的杏子不建议食用。

杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高,这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸,具有毒性,食用可引起食物中毒。

杏子能催熟吗

杏子可以催熟。

杏子和猕猴桃一样,在没有完全成熟时其酸味很重,并且毒性物质含量也很高,但是成熟的杏子又没法长途运输,南方卖的杏子都是催熟产品,将杏子提前采摘,放进收藏室时注入一些乙烯,再用薄膜封好,即可催化杏子的成熟。家里可用苹果、猕猴桃等呼吸作用较强的水果一起存放,起到催熟作用。

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吃杏子的注意事项

1.没有完全成熟的杏子不建议食用,毒性物质的含量过高,容易引起食物中毒。

2.杏子含有杏氢苷类物质,具有毒性,因此,肝功能欠佳,孕妇、产妇以及小孩不宜食用。

3.杏子的糖分含量很高,并且升糖指数也很高,不适合食用过多,以免加重眼胃肠中糖分,引发糖尿病和肥胖。

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