“心太软”的原料是糯米粉和红枣，这两种食物具有补气益众、健脾养胃、补血养肝的作用，所以“心太软”包含了这两种食物的作用和功效，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。

“心太软”是什么食物

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心太软俗称糯米红枣，无核的红枣泡过之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。

吃“心太软”的好处

1、糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

3、糯米红枣此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效。

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“心太软”的做法

1、红枣从一边切开，挖去内核备用。

2、糯米粉中慢慢加入热水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团。

3、取一份比花生仁大一点的糯米团，包裹住花生仁，然后塞入到红枣中间，如此操作，将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。

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4、锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟。（红枣塞白色糯米口的地方朝上，说明煮熟）

5、在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火。

6、将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花。

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