绿茶咖啡是日本发明的,日本人有引用绿茶的习惯,所以日本人喝咖啡时也不能免俗地也要撒些绿茶粉,久而久之,绿茶咖啡逐渐成为一道东西合并的健康饮料。
绿茶咖啡,绿茶所独有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味混合在一起,在口中激荡。
喝绿茶咖啡时,绿茶所独有的幽雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带柔酸味且香甜的口感,两种完全不同的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点。
绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶咖啡首次正式输入日本是在1877年,当时正是明治维新的时代,咖啡是被当作一种象征欧洲文化的高级饮料。
由于绿茶具有抗癌、防老等功能,因此饮用绿茶的习惯在日本颇为流行,所以日本人喝咖啡时也不能免俗地也要撒些绿茶粉,而成为一道东西合并的健康饮料。
日本是一个善于吸收与融合的民族,这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味。
特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。
诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。
味道:苦、醇、香。
材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。
程序:首先要准备一些绿茶粉,你可以把那此比较干燥的绿茶磨碎;如果是含水量比较大的绿茶,你可以把它们切碎。然后就是依自己的口味煮一杯咖啡,浓淡均可。最后把咖啡倒入杯中,在液体表面放一勺鲜奶油,再在奶油表面撒一些绿茶粉末。绿茶咖啡中可以放少量的砂糖,这样可以刺激绿茶散发出更多清香。
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