饺子馅里放马蹄好吃吗 马蹄饺子馅要不要焯水

2018-07-26 23:43 出处:网络 编辑:@养生网
马蹄馅的饺子非常的脆,饺子馅里面夹马蹄能够增加口感,这样可以避免馅吃起来发干,而且营养丰富有嚼劲,好吃看得见。

饺子馅里放马蹄好吃吗 马蹄饺子馅要不要焯水

马蹄在这个季节是比较常见的,可以生吃当做水果,也可以用来煮水喝或者是直接炒菜,也有人喜欢用马蹄来包饺子,不管是哪种吃法都是超级棒的,下面本文将为大家详细的介绍荠菜饺子馅的相关内容。

马蹄饺子馅好吃吗

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马蹄非常的脆,饺子馅里面夹马蹄能够增加口感,这样可以避免馅吃起来发干,而且营养丰富有嚼劲,好吃看得见。传统的饺子馅的味道里,还有荸荠的甜甜脆脆的味道,嚼在嘴里咯吱咯吱的,很好吃!

马蹄饺子馅的做法

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原料:猪肉,马蹄,饺子皮(一般直接去菜市场买机器加工的饺子皮,如果想吃好吃点的就自己发面擀饺子皮)

调料:盐、酒(猪肉去腥)、姜汁(去腥,也可不用)、香油、酱油

步骤:把猪肉剁成肉末,加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌,放置5分钟让猪肉入味;把马蹄削皮,切成马蹄末,加入刚才调好味的猪肉中;包饺子,因为有盐,马蹄会出水,这时包饺子的动作要快,不然猪肉马蹄末就会出水。

荸荠的功效与作用

治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

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利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

治疗糖尿病

荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

清肺化痰

荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

其他临床常用作用

荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜荸荠,将荸荠捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

荸荠不能和什么一起吃

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荸荠味甘、性寒 不能与属热性食物一起吃 如牛肉 吃了伤胃!

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