炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

2018-07-04 16:58 出处:网络 编辑:@养生网
辣椒油储存温度10-15℃最好,一般不应超过25℃,可以用玻璃器皿装着放在冰箱里的。

炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

辣椒油是很常见的食物,在吃麻辣烫或者是拌面的时候经常会使用到,辣椒油颜色好看而且还比较的香,很多人都比较的喜欢吃,而有些家庭觉得外面的比较的不干净所以会自己做哦,下面本文将为大家详细的介绍自制辣椒油的保存问题。

炸的辣椒油怎么保存

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炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

(1)合理地选择储存的容器,油多时可选陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。 

(2)密封瓶口,将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方,尽量减少其与空气、阳光的接触。 

(3)储存温度10-15℃最好,一般不应超过25℃;不应含有水分,往油中加入40:1的热油可用于吸收水分。当然,夏季最好边买边用

吃辣椒油会胖吗

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炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

辣椒油的热量和减肥功效别名:红油、油辣子

热量:900 大卡(每100.0克)

功效:一星减肥食物,单位热量偏高,减肥不宜多食

辣椒油的营养价值

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炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

辣椒油的做法


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炸的辣椒油怎么保存 吃辣椒油会胖吗

1、干辣椒剪成小段,在锅里翻炒到辣椒香脆;2、炒好的干辣椒凉一会,放入料理机的研磨杯中,磨成粉状;3、蒜头和姜洗净去皮,切沫(越碎越好);


4、芝麻炒在锅入炒出香味盛出;5、将准备好的蒜蓉、姜泥、芝麻、适量盐、味精加入辣椒面里,拌匀;6、倒入可以盖过辣椒面的油,放入锅入烧开,烧开后加入拌匀的辣椒面里,倒入后迅速搅拌匀。

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