吃果冻会发胖吗 吃果冻会上火吗

2018-07-28 15:15 出处:网络 编辑:@养生网
果冻低热量,几乎不含脂肪、蛋白质等,吃果冻不仅不会发胖,反而可以让保持苗条的身材。而且果冻富含膳食纤维,有润肠通便的作用,吃了不会上火,还能调节肠胃功能,改善便秘。

吃果冻会发胖吗 吃果冻会上火吗

很多女生想减肥,可是一到晚上就饿了,想吃一点东西,又担心吃了会发胖,导致减肥大业失败。现在不用担心啦,吃果冻不会胖,还有助于减肥,可是也不能多吃,吃多了对身体也不好。

吃果冻不会发胖

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吃果冻会发胖吗 吃果冻会上火吗

1.大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。

2.一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

吃果冻会上火吗

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吃果冻会发胖吗 吃果冻会上火吗

吃果冻是不会上火的,果冻里富含膳食纤维,能调节人体肠道功能,并没有让人上火的物质。但是有的果冻有香精、色素,有的还添加防腐剂,吃多了对身体不好,所以要少吃。

吃果冻注意事项

一、果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。

二、有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。

三、挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。

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吃果冻的好处

果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,这两种物质在果冻中的添加量为0.8%~1%。卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,安全无害。果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质,这些矿物质也是人体所需元素。

如人体的骨骼需要大量的钙质,细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子,这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。 

不同花色品种的果冻还有其独特的营养,如高钙果冻富含钙,高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维,AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质,有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。

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