来自星星的你带火了炸鸡与啤酒，炸鸡虽然很美味，但是不宜多吃含有较高的热量，对减肥者来说简直是天敌，下面本文将为大家详细的介绍有关于炸鸡的相关内容。

炸鸡什么时候吃好

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当然好吃的炸鸡配啤酒是神仙的生活，非常的享受，非常的般配，我觉得，晚上的时候，喝酒的时候是最好的，分个人口味的比较重口，而且中国的炸鸡没多好，说不定有的还含激素，晚上十点十一点吃会有一点感觉。

吃炸鸡的危害

营养损失

经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。 

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难以消化

食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适，尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人，可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。 

损害健康

食用油经高温加热后分子结构发生变化，如不饱和脂肪酸下降，部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油，则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。 

热量大增

食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条，每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克，而方便面(要经油炸)每100克的脂肪含量为21.1克，为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1.1克，制作成油条后脂肪含量增至25.9克，制作成油饼后脂肪含量可增至40克。脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制。 

炸鸡怎么做

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1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干。

2、生姜切成末，剁好的几块放入料酒，加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。

3、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水，锅里放多一点的油。

4、油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出。