鹅蛋是鹅下的蛋，一般比鸡蛋和鸭蛋都要大很多的，鹅蛋中含有多种蛋白质，而且鹅蛋中的维生素也很丰富，常吃对身体是有好处的，下面本文将为大家详细的介绍。

吃鹅蛋的好处

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1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋一天吃几个

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鹅蛋的蛋里面的蛋黄都是比较难消化的哈，不能吃太多了，一般建议大家一天吃一个就够了，而且鹅蛋有一股比较难闻的味道。

哪些人不能吃鹅蛋

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