人心果是一种很有营养的水果，它不仅可以当水果还可以当蔬菜，吃了对我们人体有很多的好处，很多人都适合吃，但是吃人心果也有需要注意的地方，下面我们一起来了解了解吧！

人心果的正确吃法

1.果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。

2.果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。

3.人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。

4.还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

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吃人心果的注意事项

1.人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2.不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

3.不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。

4.人心果含糖极高，糖尿病人忌食。

5.刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。

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人心果的适用人群

1.一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。

2.缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。

3.低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。

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4.心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。