红糖鸡蛋富含营养,补血有活血的作用,小孩子也是可以吃的。做红糖鸡蛋有好几种做法,单纯的用红糖水煮鸡蛋可以,还可以加入米酒或者当归一起煮,这样的营养价值更高,口感也好。
小孩可以吃红糖鸡蛋,但是不能经常吃,也不能吃多了。
而且注意鸡蛋一定要煮熟了吃,如果直接用开水冲的话不要给孩子喝,那个里面可能会有很多的细菌或是寄生虫没有被杀死的,不太卫生。
红糖煮鸡蛋是用来活血、增加身体热量的。
红糖煮鸡蛋是一道对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
红糖鸡蛋米酒
原料:鸡蛋1个、米酒250ml、枸杞15g、红糖50g、水适量。
做法:1.米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用;2.打鸡蛋打入一个小碗中;3.锅中煮水,摆上蒸架,放入鸡蛋;4.盖上盖子,蒸;5.蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来;6.锅中煮红糖水;7.倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。
食补功效:糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
原料:当归、鸡蛋、红糖。
做法:1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖,煮至糖溶即可。
黑糖是红糖吗 黑糖和红糖的区别:下一篇