牛肉不能和什么一起吃 牛肉怎么炒才嫩

2018-07-04 17:08 出处:网络 编辑:@养生网
切牛肉还真的需要一点儿技巧,和猪肉不一样的,牛羊肉的纤维粗,顺着切,不好嚼,店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好,可以使牛肉滑嫩。

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