西柚是一种很常见的水果，富含维生素C，而且含糖分也不是很高，对于减肥人士来说是极好的，西柚是育种交配出来的，并不是传说中的转基因，可以放心的食用。
如果苦的话。可以把它煮过后。时间短点。。就是过一下热。然后灌上牛奶。放进冰箱。差不多3小时就够了。拿出来就好。如果觉得麻烦，就放到雪碧里，稍微没那么苦。
其实，西柚的肉不是苦的吧 那些白色的筋是苦的。
在法国有时头道是西柚,准备有点麻烦.
西柚从冰箱拿出来横着对半剖开(就是每个桔瓣都被切成两半那个方向),拿一把尖头餐刀沿着皮划一圈（蓝线），再把每瓣的白瓤（蓝线）和果肉分割开，如下图所示。
然后拿出甜点勺，挖着吃就好。夏餐以凉凉的西柚开始，很开胃。
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