对于沙棘，我们大家可能都不是很了解，沙棘是一种很有营养的食物，我们大家吃了都有非常多的好处，而且很多人都适合吃，但是也有些特别的人吃的时候需要多多注意，下面我们一起来了解了解吧！

沙棘的适用人群

1.中老年人群，特别是高血压、高血脂;

2.易感冒者;

3.糖尿病，高血糖患者。

虽然沙棘有药用价值，但是也不要自行推测用药，治病需要找医生指导下用药才安全有效噢！

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吃沙棘的注意事项

1.沙棘不能代替药物。虽然沙棘具有药用价值，还有抗癌的功效，但是毕竟是一种果实，并不能代替药物直接治疗疾病，而是在治病中起辅助治疗或者改善的作用。因此如果生病了不要认为只吃沙棘就能治病噢，还是需要去医院咨询医生，得到专业有效的治疗。

2.沙棘不能与碱性物质混置。

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沙棘的做法

沙棘果糖水

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沙棘的维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。所以吃沙棘的好处是很多的，来看看沙棘果糖水的做法吧。

原料：鲜沙棘果100 克、白糖。

做法：

1.将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中。

2.加适量的水，煎煮约1 小时，加入白糖拌匀即成。

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘汁

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沙棘汁的做法非常简单，饮用沙棘汁不但解渴，还可以补充多种维生素，多喝有养生的功能呢。

材料：沙棘果，冰糖，柠檬，鸡蛋清，鸡蛋壳。

做法：

在锅中加入少量的水烧开之后加入冰糖、鸡蛋清、鸡蛋壳、柠檬用微火煲稠，不稠就多加入点冰糖，好了之后就过滤出糖水称糖浆。然后用750ML沙棘果加入榨汁机中加水到1000ML在加糖浆至1250ML榨汁。榨出来后过滤就是沙棘汁了。

小贴士：最好凉着喝，过段时间再吃饭。

功效：每100g沙棘果汁中含维生素500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。是补充维生素的良好选择，还有止咳化痰、健胃消食的功效。