肝脏是补铁佳品 你给宝宝吃对了吗

2018-07-27 18:56 出处:网络 编辑:@养生网
在我们的生活中,有很多人都有喜欢食用动物肝脏的习惯,因为肝脏对我们的人体有很多种好处,很多妈妈很担心宝宝吃了会中毒,那么宝宝吃肝脏会中毒吗?

肝脏是补铁佳品 你给宝宝吃对了吗

现在吃肝脏的人越来越多,很多人吃了有好处,而且肝脏对于宝宝也是有很好的效果,但是妈妈在给宝宝添加肝呢的时候也是有讲究的,下面我们一起来了解了解吧!

宝宝吃肝脏会中毒吗

很多妈妈担心肝脏作为解毒器官会不会有毒?这种担心并非没有道理!动物吃进的各种毒物:如药品、饲料中的重金属和污染物,都会进入肝脏解毒,长期食用,这些成分就有可能在肝脏中积累。

如果家长有这方面的担心,在挑选肝脏时,尽量选择吃草动物如羊的肝脏,或者生长期较短的动物如鸡鸭的肝脏。还可以选择购买有机、绿色或无公害动物的肝脏,相对而言环境污染积累的危险更小一些。

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给宝宝添加肝泥有讲究

肝脏中含有的维生素A是宝宝健康发育的必要元素,但过量的维生素A也会对宝宝造成损害,所以每周添加肝泥不要超过两次。

烹调肝脏时,稍微蒸一蒸便好,如果蒸的太过,肝脏会过硬,一方面不利于做成肝泥,同时也不利于宝宝吸收。

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此外,维生素C能够促进铁的吸收,所以饭前餐后可以给宝宝一些富含维生素C的水果蓉,如橙子、奇异果、士多啤梨等。

宝宝吃肝脏的食谱

冬瓜番茄肝泥粥

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肝脏是补铁佳品 你给宝宝吃对了吗

材料:冬瓜(2小块),番茄(1/8个),肝(2片),稠粥(半碗)

做法:

1.冬瓜去皮,切粒,约3厘米,放进沸水中焯熟;

2.番茄切1/8个,放进沸水中焯一下,去皮;

3.切2薄片肝,隔水蒸熟;

4.把冬瓜、番茄、肝放入搅拌机打成泥;

5.把白粥底煮滚,加入冬瓜番茄肝泥搅拌均匀,再煮滚3分钟即可。

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