松子的功效与作用 吃松子的注意事项

2018-07-27 18:55 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,松子是很常见的一种坚果类食物,很多人都喜欢吃。松子的营养价值较高,口感好,食用方便,因而深受人们的喜欢。经常吃松子对身体好,能美容养颜,延缓衰老,还能抑制食欲,有助减肥。那么吃松子有哪些功效与作用呢?

松子的功效与作用 吃松子的注意事项

在日常生活中,很多人都喜欢吃松子,松子是很常见的一种食物。松子的营养价值很高,具有很好的功效和作用,经常吃松子对身体好。那么松子的食用注意事项有哪些呢?下面让我们具体来看看吧!

松子的功效与作用

健脑补脑

松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

滋阴润肺

它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

增加身体能量

当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。

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松子的功效与作用 吃松子的注意事项

抑制食欲助减肥

美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。

抗衰老

松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

润肠通便

便秘是很多人都极为普遍存在的情况,更有一些人还患有习惯性便秘,给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候,松子是你最好的选择,因为 在松子中含有大量的脂肪油,它能够起到润肠通便缓泻的作用,但同时却不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

强筋壮骨

大部分现代人的工作都是以电脑为主,长期坐在电脑桌前,不但让运动量大大的减少,同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放 一些松子等坚果类食物,以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。

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防止眼部疾病

美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示,松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。

降低心脏病危险

多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。

预防痴呆

松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

预防动脉粥样硬化

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

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预防心血管病

松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。

松子的六大营养价值

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用,有补脑、健脑的功效,是脑力一族的最好零食,而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。

2、开口松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多种营养物质,能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容,有很好的润肤美容、乌发功效,特别是和女性朋友们。

4、松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%),有很好的润肠通便作用,而且不伤正气,对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

6、中医学认为,松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,非常适合年老体弱、体虚、便秘咳嗽等人士食用。

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松子的功效与作用 吃松子的注意事项

吃松子的注意事项

1、食用松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。

2、松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

3、由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克为宜。

4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。

5、松子较为坚硬,吃松子的时候要注意细嚼慢咽,不要一次吞食太多或者过快吞食,否则容易伤到喉咙。

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