橄榄有什么作用 橄榄的做法有哪些

2018-07-27 18:55 出处:网络 编辑:@养生网
橄榄是生长早热带地区的食物,我们大家应该都吃过橄榄油,橄榄菜,那么大家吃过橄榄吗?大家对于橄榄的作用知道多少呢?

橄榄有什么作用 橄榄的做法有哪些

橄榄是我们大家都很熟悉的食物,橄榄的益处特别的多,平常我们吃一些橄榄还有养生的功效呢,下面让我们一起来看看橄榄到底有什么样的作用和功效吧!

橄榄的功效与作用

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橄榄有什么作用 橄榄的做法有哪些

1. 用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。

2.用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服

3.用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。

橄榄的食用须知

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橄榄有什么作用 橄榄的做法有哪些

新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。另外,邬先生告诉记者,自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁。人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃。

橄榄的做法大全

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橄榄萝卜蒲公英粥

原料:橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。

做法:

1.将上物捣烂,装入小布袋中,

2.加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。

3.再加入淘净的粳米,温开水适量,煮成稀粥。

营养提示:

平时要锻炼身体,增强体质,注意口腔卫生。

橄榄煲冰糖

原料: 鲜橄榄60克。

做法:

将橄榄择净,捣烂,加冰糖适量,清水2碗煎至1碗,去渣,慢慢咽饮,每日1剂。

营养提示:

本食疗主治百日咳等疾病。

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