在日常生活中，很多年轻人经常会饮食不规律，不吃晚餐，饿了就吃宵夜，养成了吃宵夜的换习惯。我们都知道，经常吃宵夜都是对身体有害的。下面快让我们具体来看看吧！
美国学术期刊《癌症流行病学、生物标记和预防》刊登的一项最新研究表明，吃夜宵可能增加乳腺癌患病风险。美国加州大学圣地亚哥分校医学院研究发现，一晚长达12小时或者更久的禁食可显著降低人体内的血糖含量，而血糖含量过高则意味着更高的乳腺癌患病风险。该校穆尔斯癌症中心的一名医生表示，最理想的情况是每晚8点后不再进食。
南京市中西医结合医院肿瘤防治专家沈波主治中医师介绍说，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2-3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。同时，晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。
据科学研究报告，在吃宵夜时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。况且，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。再加上饮酒，则更容易罹患“酒精性脂肪肝”。
根据日本学者的研究报道指出，吃宵夜会造成胃癌。因为我们胃黏膜会在2至3天更新细胞一次，通常是在我们夜间休息睡觉的时候。若天天吃宵夜，胃的负担会很大，因为它还要分泌大量的胃液来消化，会造成胃的抵抗力减弱、溃疡、胃粘膜糜烂，若又食用了会致癌的食物(如油炸及烧烤类)对身体就更不利了。
如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来(包括y.j动脉)，是导致动脉粥样硬化和冠心病、阳萎的诱因之一。同时，因为长期宵夜过饱，会反复刺激胰岛素分泌，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。这些病症均能影响性功能，导致性衰退。
宵夜过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送资讯给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮质层其它部位，诱发失眠。
宵夜吃得过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量沉积，致使出现肥胖现象。
尿结石的主要成分是钙，食物中含的钙一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，而宵夜吃得太晚，产生的尿液就全部滞留在尿路中，不能及时排出体外，这样尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿结石。
宵夜过多地进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且会使体内的血液猛然上升，加上人在睡眠时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，易患高血压病。
宵夜摄入过多热量可引起血胆固醇增加，剌激制造低密度和极低密度的脂蛋白，从而把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。
宵夜时，饮酒过多很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等，则更容易诱发急性胰腺炎。另外，长期在宵夜时吃得过饱，反复刺激胰岛素细胞，致使其过早衰竭而提前退休，进而诱发糖尿病。
宵夜过饱可使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、肾等负担增加，会产生信息传给大脑，使大脑相应部位的细胞异常活跃起来。一旦兴奋的波浪扩散到大脑皮层的其他部位，就会诱发各种各样的梦发生。而噩梦常使人感到疲劳不堪，久而久之，就会引起神经系统的病变，诱发神经衰弱等疾病。
1.冷饮，如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等。
2.坚硬的食品，如油炸食品、蚕豆及红薯干等。
3.膨化食品及罐装食品。
4.辛辣、刺激性食物。
5.高糖、高脂、高盐类食物。
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