菠萝属于热带水果，香甜又美味的，但是菠萝含有多种生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质容易使人出现过敏症状，煮着吃的可以预防这一点，下面是详情介绍。

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菠萝可以煮着吃吗

可以，就看你喜不喜欢煮着吃的味道了，菠萝生熟吃着都行的。泰式菜品里就有很多都是用水果的。菠萝，芒果都是经常被用到和肉食一起做的，比如：菠萝饭，香芒牛柳。咱们自己也有菠萝咕咾肉啊。

怎样才能避免菠萝过敏 

一是吃菠萝前将其放在盐水里浸泡或煮一会再吃。

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另一种就是将菠萝烹饪后再吃，比如香菠咕咾肉等，一方面增加了菜肴的营养，另一方面也减少了菠萝的致敏可能性。

吃菠萝的禁忌

菠萝中的菠萝蛋白酶属于容易引起过敏的物质，因此，患有溃疡病、凝血功能障碍、湿疹疥疮等人群应禁食菠萝。发烧的人也不宜多吃，因为此时机体的代谢特别强，摄入过敏原后，如被机体误以为是异蛋白，会加重发烧症状。因为菠萝较酸，容易刺激牙龈和黏膜，胃病患者最好少食。

吃菠萝的注意事项

1.不要吃爆晒没凉却的菠萝。菠萝摘下后，应先放在阴凉的地方，等凉却后再食用；

2.不可空腹吃，否则会伤胃，引起腹痛等；

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3.一次不能吃太多，最好一次吃一个就可以了。