白葡萄酒和红葡萄酒之间的区别主要是在几个方面，如选择的原料果肉、制作方式、最终酒的口感等都是会有差别的。不同人群喜欢不一样的口味，不同的酒也会有不同的喝法。下面将为你介绍白葡萄酒和红葡萄酒之间的区别与功效。
白葡萄酒是压制白葡萄的汁而制作的；而红葡萄酒可以用葡萄汁连带葡萄的皮或者渣，即不止液体部分混合发酵，所以白葡萄酒呈现的颜色是比较浅淡，而红葡萄酒的颜色则为深一点。
由于制作的成分不一样，红葡萄酒是带有葡萄皮发酵而成的，所以口感相对白葡萄酒来说，相对来说，会有一种涩涩的感觉，那是因为葡萄皮的成分而导致的。
葡萄本身就属于抗氧的水果，白葡萄酒在酿制的过程中，是用葡萄的果肉发酵而成的，所属的抗氧化物质含量比较高，能有效缓解细胞氧化的功效，是对身体十分有益的饮品。
白葡萄酒对于女性来说，是一款美容饮品，白葡萄酒有充气活血的功效，女性喝了之后，能使皮肤红润光滑，富有弹性。
适量地饮用白葡萄酒，对于女性的乳腺癌还有肺部的疾病有着显著的预防功能，不仅可以增强肺部的健康，享受美味的同时，还能预防疾病，一举两得。
当人在饮酒之后会出现身体脱水，神志不清等宿醉行为。而白葡萄酒的究竟成分相对来说较低，不仅能降低宿醉的几率，而且有助于避免头痛恶心的症状出现。但注意的是，饮用白葡萄酒前，最后先吃食物，补充胃部的吸收。
红葡萄酒中含有抗毒素的纤维，能有效抑制血小板还有组氨酸脱羧酶。对于心血管病还有脑血栓的防治都有很好的防御功能。因为红葡萄酒的度数很低，属于健康性的饮品，适量的饮用能增强身体的免疫力。
乳腺癌是女性的天敌，但是红葡萄酒含有丰富的抗癌功效，而雌激素是与乳腺癌息息相关的，因为葡萄皮能有效抵抗雌激素，所以具有抗癌的功效。
感冒属于常见的流行性疾病，但是葡萄含有一种叫苯酚的化合物，这种化合物会让病毒隔膜，从而抵制病毒入侵人体的细胞。常常和红葡萄酒的人群，其实都很少会感冒的，因为他们饮用的红葡萄酒，就是可以预防感冒的。
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